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Il tartufo abruzzese

05/10/2022 Marco Maccaroni 0  6 letture    
Il tartufo abruzzese
La conoscenza e l’apprezzamento del tartufo in Abruzzo affonda le sue radici all’inizio dell’800. Luigi Marra nel libro Del Tartufo riporta gli scritti di Ignazio Niccolò Vicentini il quale, nella Memoria sulla coltura de’ tartufi, recitata nell’adunanza della Società Economica de l’Aquila ...
 Tempo lettura: 8 Minuti         Cronaca

Enogastronomia in Abruzzo, i prodotti

27/12/2015 Marco Maccaroni 0  31 letture    
Enogastronomia in Abruzzo, i prodotti
Una delle varietà più conosciute ed apprezzate di questa pianta erbacea è quella coltivata nella Valle Peligna -Solimo o aglio rosso di Sulmona- per l’elevata qualità dei suoi oli ...